Kolumbien Medellín Supremo - süß, saftig, omni-roast
250G
€12,00
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Kolumbien Medellín Supremo - süß, saftig, omni-roast
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€48,00/kg
Geschmack
Süßer und saftiger Single Origin Specialty Coffee mit Noten von braunem Zucker, Ahornsirup und roten Früchten.
Mittlerer Körper mit klarer Struktur und harmonischer Süße. Ein ausdrucksstarker, gewaschener Kolumbianer mit Tiefe.
Omni-Rost - entwickelt für Espresso und Filterkaffee.
Empfohlen für Pour Over und ausgewogene Filterzubereitung – funktioniert aber ebenso wunderbar als Espresso, Latte oder Flat White.
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HerkunftKolumbien
NotenBrauner Zucker, Ahornsirup, Rote Früchte, Saftig
VerarbeitungWashed
Röstlevel
New England / Medium Roast
Geeignet fürFilter & Espresso
SCA Score
85.50
VarietätTypica, Bourbon, Caturra
ESPRESSO: Ratio 1:2
Brühzeit 28-32 Sek.
Brühtemperatur 93 °C
V60: Mahlgrad grob (C40 – 28 Klicks)
Ratio 1:16
Rezept 0:00–60 g0:40–150 g1:30–255 g93 °C
BATCH / FILTERKAFFEEMASCHINE: Mahlgrad grob (C40 – 30 Klicks)
Ratio 1:16
Automatische Brühungca. 4 Min93 °C
FRENCH PRESS: Mahlgrad grob (C40 – 34 Klicks)
Ratio 1:15
0:00 Wasser4:00 rühren8:00 pressen91 °C
MOKA: Mahlgrad grob (C40 – 20 Klicks)
20 g Kaffee
200 g Wassermittlere Hitzenach Gurgeln vom Herd
Kolumbien – Süß & Fruchtig
Ein lebendiger Kaffee mit klarer Süße und feiner Fruchtigkeit. Noten von Ahornsirup und roten Früchten sorgen für ein rundes, modernes Geschmacksprofil mit viel Balance.
SCA Qualität.
Dieser Lot wurde mit 85,50 Punkten bewertet
Süßer Geschmack.
Süße Früchte im Cup
Single Origin.
Klare Herkunft
Omni Roast.
Gut für Espresso & Filter
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Häufig gestellte Fragen
Kolumbien Kaffee ist oft süß, saftig und ausgewogen – als Single Origin zeigt er viel Klarheit und Aroma.
Häufig mit karamelliger Süße, roten Fruchtnoten und mittlerem Körper.
Meist: transparente Herkunft, saubere Aufbereitung und frische Röstung – plus ein Profil, das dir schmeckt.
Ja. Viele Single Origins funktionieren in beiden: süß im Espresso, saftig im Filter.