Probierpaket Specialty Coffee: Brasilien, Costa Rica, Kolumbien, omni-roast – 3 x 250g

Brasilien – Fazenda Santa Bárbara

Geschmacksnoten in der Tasse: Nugat, dunkler Kakao, Paranüsse
Körper: Voll, weich
Verarbeitung: Natürlich
SCA-Punktzahl: 82,00*
Sorte: Yellow Bourbon

Weich und beruhigend. Dieser natürlich verarbeitete Yellow Bourbon bietet klassische brasilianische Tiefe mit süßer, nussiger Fülle.

⸻

Costa Rica – Tarrazú

Geschmacksnoten in der Tasse: Nugat, Mandel, weinig, Rosine
Körper: Weich
Verarbeitung: Gewaschen
SCA-Punktzahl: 83,50*
Höhe: 1.400–1.700 m ü. M.
Sorten: Catuai, Caturra

Ein sauberer und lebendiger gewaschener Kaffee aus großen Höhen mit saftigen roten Fruchtnoten und einem sanften Mandelfinish. Weich und ausgewogen.

⸻

Kolumbien – Medellín Supremo

Geschmacksnoten in der Tasse: Brauner Zucker, Ahornsirup, rote Früchte, saftig
Körper: Mittel
Verarbeitung: Gewaschen
SCA-Punktzahl: 85,50*
Höhe: 1.500–1.830 m ü. M.
Sorten: Typica, Caturra, Bourbon

Ein süßer und saftiger gewaschener Kolumbianer mit mittlerem Körper. Kräftige rote Fruchtnoten sind in beruhigende Zucker- und Sirupnoten eingebettet.

⸻

Alle unsere Kaffees sind mittelstark omni-geröstet und geeignet für Filter- und Espresso-Brühmethoden.