Quality & Taste
Our SCA-grade specialty coffee beans stand for transparency and exceptional taste.
Fresh directly from the roastery
We offer freshly roasted coffee directly from our roastery – no detours.
Single Origins
Our coffee comes from selected cooperatives and farms and is processed as a single origin.
Omni Roast
Roasted using the Omni roasting method, our coffee beans unleash their full aroma profile – perfect for filter coffee and espresso.
Higher Coffee stands for Specialty Coffee in Düsseldorf – freshly roasted single origin coffee beans for discerning coffee lovers.
Discover our Trial Packs - 3 × 250g
Classic Pack
Brazil - Chocolatey, Costa Rica - Nutty, Peru - Sweet
Modern Pack
Rwanda - Fruity, Colombia - Caramel, Ethiopia - Cocoa with Plum
Why HIGHER Coffee?
Always freshly roasted
We roast 1–2 times a week, so your coffee always arrives within a few days of roasting.
Quality tested
Each batch is cupped (professionally tasted), measured for weight loss after roasting, and sensorially evaluated. Taste and roast profile are no coincidence.
Only Specialty Grade
Exclusively coffees with at least 82 SCA points from transparent partnerships.
Fast shipping
Shipping within 1 business day with DHL GoGreen – reliable and climate-neutral.
Free shipping on orders over €40
We offer free shipping nationwide for orders over €40.
Transparent pricing
No discount tricks, no psychological .99 endings – just honest prices for genuine quality.
Recommended by Coffee Experts
Carefully selected equipment that meets our quality standards – for precise extraction and consistently outstanding taste.
Frequently Asked Questions about Specialty Coffee
Bezeichnet Kaffee von besonders hoher Qualität, der nach internationalen Standards der Specialty Coffee Association bewertet wird. Entscheidend sind Herkunft, Anbau, Aufbereitung, Frische und eine präzise Röstung. Ziel ist es, die natürlichen Aromen der Kaffeebohne klar und unverfälscht erlebbar zu machen. Mehr erfahren
Der Unterschied liegt vor allem in Qualität und Transparenz. Specialty Coffee stammt aus nachvollziehbaren Herkunftsregionen, wird in kleinen Chargen geröstet und auf Geschmack bewertet. Herkömmlicher Kaffee wird meist industriell verarbeitet und stärker geröstet, um Geschmacksunterschiede auszugleichen. Mehr erfahren
Als solcher gilt er, wenn er mindestens 80 Punkte auf der Bewertungsskala der Specialty Coffee Association erreicht. Zusätzlich müssen hohe Standards bei Bohnenqualität, Verarbeitung, Frische und Röstung eingehalten werden. Mehr erfahren
Single Origin bedeutet, dass der Kaffee aus einer bestimmten Region oder sogar von einer einzelnen Farm stammt. Diese klare Herkunft macht es möglich, die typischen Aromen eines Anbaugebiets gezielt zu erkennen.
Single Origin Kaffee wird in kleineren Mengen produziert und erfordert eine sorgfältige Auswahl, Verarbeitung und Logistik. Der höhere Preis spiegelt die Qualität der Bohnen, faire Bezahlung der Produzenten und den Fokus auf Herkunft statt Massenproduktion wider.
Single Origin Kaffee kann ethisch vertretbar sein, wenn er aus transparenten und verantwortungsvollen Lieferketten stammt. Viele Premium-Röstereien arbeiten mit fairen Handelsmodellen und nachhaltigen Anbaumethoden.
Das Omni-Röstverfahren ist eine Röststrategie, bei der Kaffeebohnen so geröstet werden, dass sie für verschiedene Zubereitungsarten geeignet sind. Die Röstung ist ausgewogen und darauf ausgelegt, sowohl im Filterkaffee als auch im Espresso gut zu funktionieren. Mehr erfahren
Omni Roast liegt häufig im Bereich einer mittleren Röstung, ist aber nicht ausschließlich über den Röstgrad definiert. Entscheidend ist die Balance zwischen Süße, Säure und Körper, sodass der Kaffee vielseitig einsetzbar bleibt. Mehr erfahren
Die beste Röstung hängt von persönlichen Vorlieben und der Zubereitungsart ab. Helle Röstungen betonen Herkunft und Säure, dunkle Röstungen bringen mehr Körper und Bitterkeit. Omni Roast bietet einen ausgewogenen Mittelweg mit hoher Flexibilität. Mehr erfahren
Steht bei uns für handwerkliche Röstung, hochwertige Single Origin Kaffeebohnen und ein modernes Verständnis von Kaffeequalität. Higher Coffee liefert frisch gerösteten Premium-Kaffee direkt von unserer Rösterei – transparent, hochwertig und zeitgemäß.
Our Goal.
To inspire more people to embrace the world of specialty coffee – and to show how diverse, clear and aromatic coffee can truly taste.
Our Mission.
To sustainably promote coffee culture in Germany – through transparency, fresh roasts, high-quality beans and a modern approach to specialty coffee.
Das sagen unsere Kunden
Lies echte Erfahrungen unserer Kunden auf Trustpilot. Transparente Bewertungen helfen dir, einen ehrlichen Eindruck von der Qualität unseres Kaffees und unseres Service zu bekommen.
Our Roastery.
In our roastery, we are developing a clear, modern roasting style – with a focus on origin, balance and authentic taste.
Each bean is roasted in such a way that its character is preserved.
Coffee Knowledge – Our Top Guides
Arabica vs. Robusta – explained
Arabica and Robusta differ significantly in taste, caffeine content, and cultivation. In this article, we explain the main differences, debunk myths, and show which bean suits which type of coffee.
Arabica vs. Robusta – explained
Arabica vs. Robusta – explained
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